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Retrouvez ci dessous une selection de notre carte
Entrées
Tartare de saumon 10.50€
Carpaccio de poulpes, poivrons goutte, roquette
Le foie gras13.00€
Galette feuillettée, pommes caramelisées et flambées à l'armagnac, foie gras poellé
Les saveurs selon ST ANTHO 16.50€
Avocats saint-jacques oeuf de truite fumé
Rillette de saint jacques maison au pesto et sel fou 9.50€○
Planche à partager 12.50€
Jambon serrano, chorizzo ibérique, cantal au sel fou
Plats
Le veau 22,50€
Sauté de veau au pesto , purée de pois gourmand , asperges
Le bar 24.50€
filet de bar , foie gras poellé, risotto aux asperges
Planche Dalexo 29.90€
Entrecote, frites, salade, camenbert au four
Les saint jacques 28€
Raviole de saint jacques au basilic , asperges , fromage de rodez
Le saumon 23.50€
Saumon snacké, conchiglionnis farçis aux epinards frais
Tartare 19€
Tartare de boeuf à l'aveyronnaise, frites, salade
Désserts
La brioche 8.50€
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
La profiterole 11€
Profiteroles de cannelés maison, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
La pavlova 8.50€
Fraises, mures, framboise, groseilles, meringues suisses, coulis de fruits rouges maison vanillé
Le duo 8€
Croustillant choco bananes
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Le dalexo est un restaurant situé au coeur de bouloc . Plats "fait maison" .